四季を一椀の中に

　

日替わりの天気が続きます。　今日は雨降り。　

山肌も新緑が広がりもう新茶の季節になりました。
それでも日が落ちる頃には、肌寒さを感じるような冷気がひろがり…そんな一日の気温の変化が季節の移ろいを物語っています。

「四季を一椀の中に」…春の汁物は、豆腐を清汁か少し甘口の味噌汁でいただくのが心地よく、元気が出ます。

毎日の何気ない汁物に、私達の“よすが”は育まれていきます。

緑深い新茶に、季節の汁物、香り高い春の贈り物はうれしいものです。