ウィリアムポアールのジェラート

ウィリアムポアールのジェラートは、ラム酒を入れたバニラアイスの中に、

洋梨をダイス状にカットして、

洋梨のリキュールで香り付けしたものを入れてあります．．．大人の味わいです。

これは「洋梨のババロア」をイメージして作りました。

フィンガービスケットの中にこれを入れて固めると洋梨のシャルロットというケーキになります。

　デザートにぜひおすすめです。

ジェラートのご注文はhttp://morinoicecake.hamazo.tv/をご覧ください。