マスカット・オブ・アレキサンドリア．．．シャーベット

てつさん

2008年08月08日 14:39

果物の女王といわれるマスカット・オブ・アレキサンドリアのシャーベットを作りました。

贈答用としても人気のマスカット・オブ・アレキサンドリアは、温室ぶどうの代表品種でさわやかな甘みと芳醇な香り、そして歯切れの良い透き通った薄黄緑の果肉です。

それをおいしいシャーベットに仕上げました。　

これは最高級のシャーベットです。



ジェラートのご注文はhttp://morinoicecake.hamazo.tv/をご覧ください。

関連記事
市場でおいしい果物を仕入れてきました・・・アイスの材料です。
桃のシャーベットができました。
「まるで！いちご大福」　いちご大福のジェラートバージョンができました・・・いちごが手に入る間の限定商品です。
袋井の雪島さんからメロンを分けていただきました。
6月は果物の季節です。　季節のジェラートをお楽しみ下さい。
とっても楽しいジェラートができました・・・「まるでいちご大福」
今の季節にピッタリの「プラムのシャーベット」ができました。