丹波黒豆の枝豆（黒さや）

今年も丹波黒豆の枝豆の季節がやってきました。

古くから丹波篠山地方では、粘土質の土壌と、昼夜の激しい温度差が好条件となって、良質の黒大豆が栽培されてきました。粒の大きさ、つやは右にでるものがなく、味のよさも抜群です。

そして、毎年10月上旬の2週間しか生産されない希少な黒豆の未熟なものを「黒枝豆」として販売しています。
一度食べると、毎年ご注文してくれるほど味わいがあります。
茹でてそのまま冷凍にしておくと．．．お祭りのおつまみには絶品です。

今年は、10月16日に入荷します。

1キロ（一束）で１，300円前後の販売価格の予定です。

今年はたくさんのご予約をいただいています．．．．ありがとうございます。
産地に無理をお願いして少し多く分けていただくことにしました。

よろしかったらご予約下さい。