桜もちのジェラートができました。

ちょっと早い春の先取り．．．．「桜もちのジェラート」ができました。

桜のリキュールを使ったジェラートに桜葉のパウダーをしみこませた「ぎゅうひ」が入っています。

まったりとした上品な味わいです。
　　



「桜もちのジェラート」と「抹茶のジェラート」を組み合わせて送られたお客様が、先方でとても喜んでいただけたと言ってくれました。　　寒さは冬なのに気持ちは少し春に傾いていますね。

季節のジェラートですので、4月半ばまで作らせていただきます。