お米のジェラート

てつさん

2007年05月19日 13:03


米屋なのでお米のジェラートを作っています。 　お米のジェラートはさわやかで人気があります。　 お米を硬めに茹で、お湯を捨てて、牛乳で炊きレモンの皮、ラム酒、バターを加えてあります。　 和風のようですが、イタリアのレシピーです。
　　　１カップ　250円
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