森の小さなアイス屋

寒い日が続きますが、日の入りは随分と遅くなった気がします。

五時前には暗かった町通りも五時半を過ぎてもうっすら明るく、黄昏れ時の空の色は流れるように変わっていきます。
そんな移り変わる空の色を至極色（しごくいろ）と呼ぶそうです…例えようもない色、素敵な言葉ですね。　　

小麦粉やいろいろな食材の値上がり、「食べ物」の不安など、「食」に対する関心が高まっています。　

自給率三十数％…現実はもっと低いようです。（自給率98パーセントの卵も鶏の飼料のほとんどは輸入に頼っています）

これからの子供たちのためにも８０パーセント以上は確保しなければと思います。

自らの国の中で、ある程度の食料を生産していることが、一番の安心、安全のように思えるのですが．．．

長引く風邪が流行っています。

熱いココアで体を温めてゆっくりお休み下さい。