森の小さなアイス屋

四月も後半．．．閉め忘れた窓の隙間から朝のさわやかな外気が入り、外はようやく春の日差しす。　

川沿いの桜も今は葉桜に．．．これから山は新緑の季節に入ります。

「たけのこ」は今が旬．たけのこに含まれている「チロシン」というアミノ酸が「やる気」を高めることがわかり注目さています。
脳を活性化させる原料となるそうです。　
「たけのこご飯」は「チロシン」とブドウ糖の組み合わせ．．．元気ひきだすご飯です。


震災から一ヶ月以上．．．被災地では少し復興の兆しも見え始めましたが、福島原発は依然として心配な状況です。

仮設住宅も手を付け始めたところ．．．被害のため部品の生産が出来ず、いろいろな業種で支障をきたしています。　

これからが始りのように思えます。　

今あるものの絆を深め、自分たちの生活をしていくことが私たちの勤めかもしれません。

温度差のある日が続いています．．．体調を整えてお過ごし下さい。

追━━━お惣菜で明日（２１日）のメニューは「たけのこご飯」です。
　　　　お昼頃には出来ますので、お近くの方はご利用ください。