森の小さなアイス屋

ボイセンベリーのシャーベットは、一度召し上がったらその独特のさわやかさにびっくりします。

ブラックベリーとラズベリーとの掛け合わせた木苺の仲間というだけあって、ベリー系の甘酸っぱさが素敵です。

ラズベリーのお好きな方には．．．是非一度召し上がっていただきたいシャーベットです。

※ボイセンベリーには、目にいいといわれるアントシアニンや葉酸・食物繊維・ミネラル類などが豊富に含まれています。アントシアニンは他のポリフェノールと同様強い抗酸化作用により、老化防止の働きがあると言われています。さらに、視神経の働きを支えているロドプシンという色素の再合成を促して、目の疲れを癒したり、目の健康を維持する働きが大きいとされています。