森の小さなアイス屋

小さな店ですが、毎日手作りでジェラートを作っています。

今は材料がミックスされていて、一度にフリーザーでアイスを作る便利な製法もありますが、店では手間がかかるベース作りから始めて素材を選びながら作るオーソドックスな製法にこだわっています。　

シャーベットは季節の旬を追って新鮮な果物を選び、皮むきから始めています。　　　

そんな手作りのジェラートを常時３０種類以上用意してあります。　　また、ジェラートは贈り物に最適です．．．５個・６個・９個のセットまたその組み合わせで全国発送が出来ますのでご利用下さい。おいしいものは人を幸せな気持ちにさせてくれ、元気と笑顔を引き出します．．．そんなおいしいものを作っていきたいと思っています。　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

　　季節に合わせてメニューが替わります。
店の一番人気は「ストロベリーミルフィーユ」．．．年代に限らず多くの方に好まれています。

「お米のジェラート」はお米を硬めに茹で、お湯を捨てて牛乳で炊き、レモンの皮、ラム酒、バダーを加えます。　ご飯のつぶつぶした食感が少し残ったとてもさわやかな味のジェラートです。　

また、夏には果物の旬を追って作るシャーベットがおすすめです。　フレッシュな果物から作るシャーベットは小さな店ならではの特徴です。　「グレープフルーツ」「すいか」「桃」、「巨峰」「メロン」「マンゴー」などがおすすめです。　生の果物から作ったシャーベットは、口の中になじみ、溶けるように体に入っていきます。　

ぜひこのフレッシュなアイスをお召し上がり下さい。