和三盆糖、上品な甘さです。

2007/05/22
商品

店で「わらび餅」を作るのに和三盆糖を原料にしています。
和三盆糖、上品な甘さです。
和三盆糖は、ほかの白砂糖・黒砂糖と同じように、さとうきびを原料として作られる砂糖の一種で、主に和菓子に使用されます。　京菓子の「おひがし」などです。

味の特徴は、口溶けがよく（スーっと溶けていく感じがします）淡泊な味がします。また、表現しづらいのですが、和三盆独特の風味があります。

和三盆糖が作られているのは、四国地方（徳島県・香川県）だけであり、今でも、機械に頼らず生産をされているため、大量生産はされておらず、貴重なものとなっています。

100㌘　袋に入れてありますから、ご利用下さい。　
コーヒー、紅茶に…ちょっと贅沢な時間ですね。


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Posted by てつさん

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