森の小さなアイス屋

朝早く「ホーホケキョ」．．．鶯の初音です。　

三月、朝晩は冷え込きますがお彼岸も近づいて、今週は少しずつ気温は上がってくるようです。　そう、季節は和みはじめ、春はのっと訪れます。

テレビの「マッサン」にひかれてウィスキー入りのショコラジェラートを作りました。


「チョコレートとぴったりだね」「もっとウィスキーを入れてもいいね」「ウィスキーを入れるとチョコレートの味が切れるね」お客様の声に促されてウィスキーのソフトとストロングも作ってみようと思います。

　大人だけの楽しみ、くつろぎの時間にお召し上がり下さい。ちょっとサプライズな贈り物としても喜んで頂けます。　　

温かくなれば、筍もではじめます．．．山菜、筍、春の恵みが楽しみな季節になってきます。　季節の実りに感謝して一日を送っていきたいと思います。　

まだ寒の戻りもあり体調がくずれやすい時期です．．．疲れを残さないようお気をつけ下さい。


　 ウィスキーショコラ　大人だけの楽しみです

ウィスキーにチョコレートはとても相性が良いですね。

お客様からウイスキー入りのチョコレートがとてもおいしかったからジェラートにならないかな？とリクエストされて作ってみました。　
口の中でとろけるショコラジェラートに、ウイスキーの風味と香りが漂い、大人のためのスイーツです。　３７０円

このジェラートにはアルコールが入っていますので、大人の方だけの楽しみです。

食後のデザート、お風呂上がりに最適です。

贈り物にもちょっとしたサプライズで喜んで頂けます。

試食して頂いた方にも好評で「もっとウィスキーを増やしてもいいね」と言って下さる方もいて「ウィスキーショコラ・ストロング」も予定しています。


ウィスキーはニッカの「宮城峡」．．．マッサンと呼ばれた竹鶴政孝氏が選んだ宮城県の新川(にっかわ)川伏流水仕込みのシングルモルトです。花のような香り立ち。林檎のような爽やかな香り。まろやかでシルキーな口当たり。フローラルな甘さと軽快なフレッシュ感、穏やかな余韻のあるウィスキーです