森の小さなアイス屋

五月、店前の子手毬の優雅な花が風にゆれて季節の移りを感じさせてくれます。

これから、ツツジ、バラ、花菖蒲．．．春の光に映えて目を楽しませてくれてくれます。　

青く心地よい空の下、周りの田んぼには水が引かれ、田植えの時期がはじまりました。

ただ、今年は変異株のコロナ感染症の広がりで大都市では3回目の緊急事態宣言･･･外出自粛など、少しは落ち着くかとみられたコロナ感染症が依然と猛威をふるいっています。

コロナ疲れ、一年半以上にわたるコロナ禍の中で、環境の変化や先の見えない状況、行動の不自由さの中での生活、知らずしらず緊張が続いてきていますね。

一日の中で、短い時間でも趣味に没頭したり、好きな本を読んだり、親しい人に電話したりと寛いだ時間をお取りください。

気持ちのほぐれが、不安やストレスが軽減するといわれます。

大変な時期が続きますが、しっかり食事をとったり、軽い運動、睡眠を心がけて健やかにお暮らしください 。

最高級のピスタチオを作ってみました。




お客様のご注文で、最高級のピスタチオの」ジェラートを作りました。

なめらかな口溶けと、濃厚なピスタチオの味わい・・・ちょっとびっくりです。

値段もびっくりなので、お客様のご意見をうかがって、店で販売するか決めようと思っています。

ピスタチオジェラートがお好きな方、ご試食をだしますから、ご意見をお聞かせください。