2016年05月23日 08:03
店先のバラが咲きました。
五月も後半、店先にバラが咲きました。バラは今の季節、日の出前が一番きれいですね。そういえば精油に使うバラも早朝の空気が澄んでいる時に摘み取ると言われます。 バラの気高い香りは気持ちを癒やし免疫を高めてくれます。アロマでもローズの精油は一番高価ですね。 ...
口溶けの優しい幸せを 森町の小さなアイス屋です。 小さな店ですので一度にたくさんできません。 おいしいものは、人を幸せな気持ちにさせてくれ、笑顔と元気をひきだしてくれます。 皆様に喜んでいたたけるものを心を込めて作っていきたいと思います。森町でも北部のわかりにくい町並みにあります。 わからなかったら、ご連絡ください。 静岡県周智郡森町森214 高柳米穀店・ジェラートの店アリア 0538−85−2354
2016年05月23日 08:03
五月も後半、店先にバラが咲きました。バラは今の季節、日の出前が一番きれいですね。そういえば精油に使うバラも早朝の空気が澄んでいる時に摘み取ると言われます。 バラの気高い香りは気持ちを癒やし免疫を高めてくれます。アロマでもローズの精油は一番高価ですね。 ...
2016年05月08日 19:05
ジェラートケーキは楽しいケーキです。誕生日にはもちろん、この頃は仲間内での集まりにご利用いただくことが多くなりました。「こんなケーキを」と言っていただいて作るケーキのバージョンも増えてきました。「みんなアイスですか?」とお客様がよくおたずねになりますが...
2016年05月07日 17:38
シャーベット作りは案外デリケートな作業です。 それぞれの果物には特徴があるので、酸素の働きで色や香りがたちまち悪くなってしまいます。また、どの果物にも熟成のピークがあって、それを過ぎると酸味が一気に落ちてシャーベットに適さなくなってしまいます。メロンも...
2016年05月05日 07:20
スイカのみずみずしい甘さは、一日の疲れをとってくれます。五月はスイカの一番なりが収穫される季節です。今年は熊本地震の影響で毎年の熊本産のスイカが入荷するかどうか心配しましたが浜松の市場で八百屋さん一押しのスイカが手に入りました。スイカは夏と思っていまし...
2016年05月04日 12:30
おかゆのように見えますが...写真はおかゆのように見えますが...これは「お米のジェラート」の材料です。お米をゆでてもう一度牛乳とグラニュー糖で煮ます。それにレモンの皮とラム酒とバターを加えておちつかせ、お米のジェラートのペーストができます・。さわやか...
2016年05月02日 08:02