梅干しご飯

2007/06/16
米

梅干しご飯早くも梅雨の中休み．．．朝から陽差しが強いです。　

梅の時期になってきました。

アイスに使う梅酒は一年物…昨年漬けた梅酒が香りも味わいも一番です。

またご飯に梅干しを入れて炊き込み（お米一カップに梅干し一粒）、炊きあがったら梅干しを崩して全体に混ぜると、お結びにしておいしいです。　

短いとはいえ、梅雨もまだまだこれからです。

時節にあった食べ物で乗り越えてみませんか？


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Posted by てつさん

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